来清远旅游,记得带这十种农产品回家…

2018-01-09 16:42

2017中国·清远鸡美食旅游文化节已经接近尾声了,各位来清远又吃又玩的朋友,千万别只是自己开心了。

回程的时候,也记得给亲朋好友带一点清远本地的农特产,让他们也品尝品尝清远的好客和美味。接下来就跟大家介绍十样最热门的清远农特产。

1.骆坑笋

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骆坑笋产于清远市清新区龙颈镇骆坑村,其脆嫩鲜美、爽口香滑,色泽金黄,有笋干有鲜笋,真空包装,携带方便。

清远骆坑竹笋生产历史悠久,远在清朝末期和民国初期,产品随清远人到东南亚谋生而带出境外销售,由于品质上乘,在新加坡、马来西亚、日本等东南亚一带享有盛誉。

2.东陂腊味

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东陂腊味产于广东省连州东陂镇的地方传统名肴,属于粤菜系。特色是香、嫩、爽口,腊香浓郁,甜咸适中。东陂腊味是淸远市连州地方特色食品,有三百多年的悠久历史,因产于东陂镇而得名。

东陂腊味包括腊肉、腊肠、腊鸭几个品种,它是把鲜活禽畜,经过选料、腌制、风干等程序加工而成。其工艺特点在于利用当地的自然条件进行风干,不经烘烤或者烟熏,不添加亚硝酸盐和防腐剂,具有腊香浓郁、香嫩爽口、回味悠长的特色。20061月,国家质检总局批准对东陂腊味实施地理标志产品保护。

3.黑豆腐竹

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黄豆腐竹就经常吃,不知道黑豆腐竹你又吃过没?

根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆腐竹是有益处的。黑豆腐竹对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。

4.紫玉淮山

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紫玉淮山是从台湾引种,因其肉质紫红色而得名,在台湾被称为紫人参。与常见的白色淮山相比,紫玉淮山的多肽酶、微量元素、锌等营养物质更加丰富,此外,紫玉淮山的花青素(自然界一类广泛存在的水溶性天然色素)含量是白淮山的60倍,对眼睛保健,预防心脏病、癌症等有一定帮助。

5.象牙山粘米

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象牙山粘米产自粤北山区水田,米粒纤细,色泽晶莹剔透、形似象牙,米质纯正。

富含锌、铜、钙、铁等多种人体必需微量元素,蒸煮出来的米饭既具有粘米的韧性,又有粳米的芳香,软滑可口,色香味俱全。

6.黑米酒

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连山黑米酒,有男女两个风格,口味和对身体的作用都男女有别。

7.英德红茶

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英德红茶是创建于1959年,英德红茶产于广东,它色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。

英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964年工艺基本定型,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的金毫茶产品,成为红茶之最,被誉为东方金美人,令世人瞩目。

8.星子豆沙饼

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星子豆沙饼,饼皮薄如纸帕,泛金黄色,里面是豆沙馅。甜而不腻,香气扑鼻,口味比一般的月饼要好得多。

粤北连州的一道独特美食,它扬名立万,让现在和曾经生长在这方水土上的人们魂牵梦萦。以前我以为要中秋节才有得吃,现在在清远鸡美食节喜凤园的展区也能买到啦!

9.连州切粉

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10.野生灵芝

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还有更多的清远农特产等待大家去挖掘,逛清远鸡美食节的各位,顺便就可以在美食节的喜凤园展区购买(位置就是在大公鸡的旁边呢),当然也可以直奔喜凤园的门店去选购呢!

喜凤园地址:清远市飞来湖湿地公园牌坊广场(南门)东楼首层

服务电话:0763-3156218

2017中国·清远鸡美食旅游文化节

1208-1217

主题:看清远美景,品凤城美食

主办单位:清远市清城区人民政府、清远市旅游局

承办单位:清远市清城区文体旅游局、清远市东秀游乐项目有限公司

协办单位:广东广播电视台珠江经济台、清远市旅游协会、中山市巨臣广告策划有限公司、清远市海丝十三行文化发展有限公司

支持单位:广东天农食品有限公司清远清农电商有限公司清远建滔裕花园酒店中共清远市旅游行业委员会清远市饮食服务行业商会清远市旅行社行业协会清城区食品药品企业诚信协会

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